Beschreibung
Aroma nach Schwarzbeere, Cassis, Waldbeere, Holz- und Leder.
Ertragsreduziert auf 50 Liter/Ar. Dieser Wein ist traditionell für drei Wochen maischevergoren.
Anschließend erfolgte der Ausbau für 20 Monate im neuen und gebrauchten Barriquefass. Die Cuvée setzt sich zusammen aus Merlot und Cabernet Franc.
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | purpurrot |
| Inverkehrbringer: | Weinmanufaktur Untertürkheim Strümpfelbacher Str. 47 D-70327 Stuttgart |
| Restzucker g/l: | 3,7 |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Land: | Deutschland |
| Geschmack: | vollmundig extraktreich |
| Geruch: | Schokolade Holz Leder Cassis Waldbeeren Kirschen |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Säure g/l: | 6,1 |
| Rebsorten: | Merlot Cabernet Franc |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passt zu: | Wildgeflügel Steinpilzen Wildpastete |
| g.U. / g.g.A: | Württemberg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol |
